Погружной блендер – это электроприбор позволяющий измельчать, взбивать и перемешивать небольшое количество продуктов. Если блендер оснащён дополнительными насадками, с помощью него можно так же шинковать, нарезать, рубить. Всё зависит от комплектации и индивидуальных возможностей каждого блендера.
С помощью блендера можно сделать супы, паштеты, приготовить коктейли и многое другое. Иными словами от количества и разновидностей насадок входящих в комплект блендера зависит то, какие функции он сможет выполнить.
Однако при выборе того или иного блендера, в первую очередь стоит обратить внимание на его технические характеристики. Как это не удивительно, но при выборе погружного блендера, важно именно то, сколько мощности мотор блендера передаёт на режущую насадку, а не указанная производителем потребляемая мощность прибора. К примеру, блендеры с указанной мощностью в 800 Вт, на выходе имеют не более 13000 оборотов в минуту, т.е. производителями указано именно то, какая мощность потребляется прибором, а не отдаётся. Соответственно чем больше мощность, тем больше энергии потребляет прибор. Следовательно, при выборе блендера особое внимание стоит обратить на возможное количество оборотов в минуту режущей насадки блендера. Чем больше оборотов в 1 минуту способен выдать блендер, тем лучше результат! Вторым важным критерием является время работы блендера, обычно это не более 3-х минут. Но некоторые производители увеличили возможности прибора, так блендер Bamix способен работать свыше 5 минут непрерывно! Ещё очень важно обратить внимание на внешний вид, все насадки должны быть изготовлены из нержавеющей стали, а ручка корпуса выполнена из термостойкого пластика.
Например у блендеров Bamix корпус изготовлен из нейлона, что прочнее пластика и намного долговечнее, правда стоит раза в три дороже. Двойная изоляция позволяет погружать блендер в жидкость почти на всю длину вплоть до кнопок – переключателей. Благодаря идеальной балансировке двигателя, блендер Bamix работает очень тихо, не вибрирует и не бьётся в руках на высоких скоростях вращения ротора. Всё производство от создания деталей до конечной сборки осуществляется в Швейцарии.
Блендер Bamix имеет различные модели, которые отличаются между собой не только мощностью и количеством оборотов в минуту, но и комплектацией, и даже цветовой гаммой и немного дизайном.
Mодель Gastro M350 идеальна для использования в профессиональных целях. Мощный мотор переменного тока (350 Вт), высокая скорость оборотов в минуту (от 18 000 до 22 000) и длинная ножка позволяют взбивать или перемешивать ингредиенты в больших объёмах и глубоких посудах. Разрешённое время включения более 5ти минут помогает готовить блюда в объемах для кафе и ресторанов, что так необходимо поварам при приготовлении пищи на большое количество людей.
Самая простая в своей комплектации модель Magic Wand M 120 имеет мощность в 120 Вт и обороты в минуту от 7000 на первой скорости и 12 000 на второй. Она оснащена тремя насадками (многофункциональная, для взбивания, насадка для перемешивания) и настенным держателем. Этот блендер подойдёт для взбивания коктейлей, перемешивания жидкого теста в домашних условиях. Модель идеальна для приготовления пищи детям, растирания смесей или приготовления пюре из овощей.
В комплектацию модели MonoM140, с мощностью в 140 Вт и оборотами от 10 000 до 15 000, помимо трёх насадок и одного держателя для стены входит дополнительная насадка для рубки мяса и блендерная чаша с крышкой. Чаша изготовлена из прочного поликарбоната и пригодна для использования в морозильной камере, микроволновой печи (до 150 С) и посудомоечной машине.
С такими же техническими характеристиками имеется модель Classic M 140, разница этих двух моделей состоит лишь в том, что в комплектацию Сlassic вместо настенного держателя входит подставка для хранения прибора «Classic».
Модель De Luxe M 160 с мощностью переменного тока 160 Вт имеет 10 000 и 16 000 оборотов в минуту. Помимо дополнительной насадки для рубки мяса и овощей, она оснащена несколько иным держателем и измельчителем. Держатель представляет из себя универсальную подставку для блендера, которая позволяет прикрепить его к стене или просто разместить на столешнице. Измельчитель идеально подходит для измельчений или перемалываний сыра, зелени, орехов, приправ, шоколада или кофе.
Вот к примеру, модель SwissLine M 200 мощность которого составляет 200 Вт а обороты достигают от 12 000 до 17 000, помимо 4х основных насадок и насадки-процессора в своей комплектации имеет и блендерную чашу с носиком, измерительной шкалой и крышкой, а подставка SwissLine выполнена в классической форме и имеет отделения для хранения всех насадок включая процессор. Расположить подставку можно на любой поверхности стола или полки.
Самый богатый и полный в своей комплектации — это Superbox SwissLine M 200. Данная модель состоит из блендера SwissLine M200 со всеми комплектующими — плюс дополнительно оснащена прибором SliceSy и ещё двумя чашами. Дополнительный набор специальных насадок SliceSy позволяет шинковать, натирать, нарезать, рубить и измельчать сырые, вареные овощи или мясо. А экологически чистые и полностью безопасные для здоровья чаши Bamix сохраняют первоначальный вкус и цвет приготовленной еды, и что самое важное — витамины.
Все модели блендера Bamix имеют уникальные технические характеристики. Они надёжны и долговечны. Выбор конкретной модели зависит от индивидуальных потребностей каждого любителя готовить вкусную и здоровую пищу.